Beschreibung

Laut Hildegard von Bingen ein Heilmittel, das durch seine vitalen Scharfstoffe innere Wärme bereitet und die körpereigenen Energien mobilisiert. Auch als Gewürz gut anzuwenden.

Verwendung: 1-2 Messerspitzen einnehmen oder als Gewürzersatz für Pfeffer verwenden: verleiht Speisen einen würzigen, scharf-bitteren Geschmack.

Zutaten: Galgantwurzel gemahlen.