Beschreibung

Balqees Kleehonig Neuseeland – Cremiger Rohhonig mit milder Süße aus weißem Klee

Dieser naturbelassene Honig stammt aus abgelegenen Regionen Neuseelands, in denen Bienen den Nektar von Weißkleepflanzen (Trifolium repens) sammeln. Der Balqees Kleehonig Neuseeland wird nicht erhitzt, nicht pasteurisiert und nicht gefiltert – für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis mit feiner, milder Note.

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Merkmale & Herkunft

Sorte: Weißkleehonig (Trifolium repens)
Herkunft: Neuseeland
Farbe: Weißlich bis hellgolden
Geschmack: Mild-süß, blumig, dezent
Konsistenz: Cremig, fein gerührt, streichfähig
Behandlung: Roh, ungefiltert, unbeheizt
Zustand: Neu

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Besonderheiten

• 100 % naturbelassener Rohhonig

• Feine Textur & helle Farbe

• Ohne Zusatzstoffe oder industrielle Verarbeitung

• Cremig gerührt & besonders streichfähig

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Tipp

Für eine ausgewogene Honigverkostung empfehlen wir die Kombination mit dem kräftigen Sidr Honig aus dem Jemen – der milde Auftakt des Kleehonigs hebt die Tiefe des Sidr-Honigs besonders hervor.

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Verwendungsmöglichkeiten

• Als Aufstrich auf Brot, Croissants oder Brötchen

• In Tee, Milch oder warmem Wasser (unter 40 °C)

• Für Joghurt, Müsli, Obst oder Smoothies

• In Gebäckfüllungen oder cremigen Desserts

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Weitere Infos

Mehr zur Vielfalt naturbelassener Honige und deren ernährungsphysiologischen Eigenschaften finden Sie beim BZfE – Bundeszentrum für Ernährung.